Mousse e Spume

Dip di fave fresche e semi di sesamo

Tortini

Tarte tatin con pomodori passiti e melanzane al forno

Antipasti

Piccole tatin con cipolla rossa caramellata

Carne bovina

Spezzatino alla borgognona

Torte Salate

Sfogliata alle olive e zucchine

Stagionato e erborinato

Alchechengi con sbrinz e miele

Frittata

Cannoli di frittata all’Asiago

Contorni di frutta

Anguria in insalata con cipolla dolce e ricotta

Trenette

Trenette con radicchio marinato all’arancia

PIATTO UNICO

Cous cous freddo agli aromi, con olive e mozzarella

BRUSCHETTE

Bruschette con radicchio rosso, grana e prezzemolo

Stuzzichini e snacks

Pilsner Urquell e…Sfogliette al radicchio