Carni miste

Sigari marocchini (Briouat à la kefta): la ricetta tradizionale

Verdure

Tortine di zucchine di pasta fillo con provola e pesto

VOL-AU-VENT E SFOGLIATELLE E TARTELLETTE

Triangoli filanti alle noci e maggiorana

MANZO

Fagotti di filetto alla melagrana

VOL-AU-VENT E SFOGLIATELLE E TARTELLETTE

Corona di conetti di pasta fillo ripieni

Affettati

Rotolini di fillo con prosciutto di Praga e mostarda alle noci

Grissini di pasta fillo alle erbe aromatiche

DOLCI/DESSERT

Briouates alla composta di fragole

Dessert di frutta

Ciotoline di frutti di bosco con crema al lime

Vegetariano

Samosas con zucchine e peperoncini

Dolcetti

Rose di pasta fillo alla frutta secca

Dessert di frutta

Tartellette al gelo di anguria e melone