Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.

Tutti i contenuti con tag :

Napoli

Ricette > DOLCI/DESSERT > Torte e Crostate > Torte

Pastiera di grani antichi

Un dolce tipico della tradizione pasquale partenopea a base di grano, ricotta e frutta candita.

Ricette > Antipasti > Con Formaggio

Mozzarella in carrozza

Un antipasto tipico campano che racchiude la mozzarella filante in due fette di pancarrè.

Made in Italy da scoprire: la carne di bufalo fa tendenza

Al Bufala Fest non solo mozzarella, ma tutti i prodotti della filiera della bufala nostrana e in particolare la sua carne magra e proteica, da valorizzare. Le ricette dei tre panini vincitori.

A tutta bufala!

Dal 31 agosto all’8 settembre Napoli ospita Bufala Fest: degustazioni, workshop e spettacoli tutti dedicati alla filiera della bufala, da scoprire e valorizzare.

Taverna Estia di Francesco Sposito

lo chef campano esalta la trasformazione degli elementi del suo territorio usando nuove tecniche, idee e audaci abbinamenti

La parmigiana di melanzane, orgoglio partenopeo

Una storica ricetta del nostro sud, vanto soprattutto della tradizione di Napoli. Che ne rivendica l’originalità

Pizza, le novità di un’icona che non stufa mai

La collaborazione pizzaiolo-chef; la guida di Slow Food e la possibilità di esser pizzaiolo per un giorno. Idee che si trasformano anche in regali per Natale.

Pasta alla puttanesca, squisita semplicità nostrana

Un piatto mitico, condito con un sugo semplice ma stuzzicante, dove si mescolano fragranze di terra e di mare

Intervista a Pietro Parisi, il cuoco contadino e la sua cucina etica e di riciclo

Da Milano con Marchesi a Parigi con Ducasse fino a Dubai al ristorante 7 stelle Burj al Arab. Pietro Parisi, cuoco contadino, torna a Palma Campania per ricominciare dalla tradizione con la sua cucina senza sprechi

Frittata di bucce di patate

Ingredienti per 4 persone 500 g di bucce di patata – 500 g di mozzarella di bufala – 150-200 g di avanzi di formaggio stagionato – aromi freschi (origano, timo, rosmarino) – olio extravergine d’oliva – sale – pepe 1 Lavate le bucce in acqua, scolatele e asciugatele. Radunatele su un tagliere e tagliatele a […]

    Torna indietroTorna indietro Torna alla Home pageTorna alla Home page

    Accedi

    Registrati, gioca, diventa Gourmet e pubblica le tue ricette su Salepepe.it