BRUSCHETTE

Bruschetta con baccalà mantecato, olive taggiasche e pomodori secchi

Verdure

Insalata con pane “caliatu” con le olive

INTERI

Pagelli con olive e pomodorini arrosto

Pasta secca

Malloreddus con sugo crudo vegetariano

Garganelli

Garganelli con puntarelle e olive verdi e nere

PRIMI

Insalata di fregola e ortaggi alle erbe e zenzero

MISTO

Panino con polpo, olive e scarola

Ripiene al forno

Barchette di melanzane ripiene di tacchino e olive

Fusilli

Fusilli con pesto di zucchine, briciole croccanti e olive

Pasta fresca

Strascinati con puntarelle, pinoli e olive

Conchiglie

Conchiglie con cipollotti, pomodorini, rucola e olive

VOL-AU-VENT E SFOGLIATELLE E TARTELLETTE

Mezzelune ai cipollotti e olive