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mozzarella

Una “Gioia” garantita per chi ama l’autentica mozzarella pugliese

La mozzarella di Gioia del Colle è la seconda a ottenere il riconoscimento DOP dall’Unione Europea. Ma è la prima tra quelle prodotte con latte di mucca.

A tutta bufala!

Dal 31 agosto all’8 settembre Napoli ospita Bufala Fest: degustazioni, workshop e spettacoli tutti dedicati alla filiera della bufala, da scoprire e valorizzare.

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FACILE
Ricette > Secondi > Verdure

Parmigiana di melanzane

Sono tante le regioni che si contendono l’origine di questo piatto, ma ormai la parmigiana di melanzane è amata e preparata in tutto il mondo

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