Con Formaggio

Cannoli di Parmigiano con puntarelle e acciughe alle erbe

POLLO

Scaloppine di pollo alle erbe aromatiche

Salsa salata

Salsa allo yogurt per patate e insalate

PIATTO UNICO

Risotto di primavera con costolette di agnello

Fritte e in padella

Carciofi alla giudia con crema alle erbe

Animali da cortile e volatili

Pollo al forno in crosta di sale profumata al mirto

Brioches

Brioche all’olio con frutta secca

Pasta fresca

Tagliatelle alla barbabietola su letto di asparagi

Pasta secca

Fusilli di farro in salsa di canapa

Pasta fresca

Pici ai ceci neri con zucchine e parmigiano di noci

Crostacei

Spiedini di gamberoni e alloro

POLLO

Cosce di pollo alla nissena