I fichi sono uno dei doni dell'estate. Profumati e succulenti, sono frutti deliziosi da mangiare appena colti, ma donano un gusto particolare anche alle ricette dolci e salate. Che ne dici di cucinarli per un aperitivo o come antipasto in un'inedita versione salata? Tradizionalmente si mangiano con il prosciutto crudo, ma sono adatti anche ai formaggi, soprattutto quelli freschi di capra, e a pizza, crostini e focacce sfiziose. 

Abbiamo raccolto per te le 10 ricette di antipasti salati con i fichi più sfiziose. Prova le sofisticate focaccine ai fichi, pancetta e rosmarino, oppure se ne hai la possibilità cucina i fichi alla brace con pane alle erbe, golosissimi. O, se sei in cerca di idee per un piatto da portare con te per un picnic o un pranzo all'aria aperta punta sul cake di prosciutto, olive e fichi. Pronta a metterti ai fornelli?