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Passati di verdura: 10 ricette sfiziose
Sei alla ricerca di qualche nuova idea per portare in tavola passati di verdura sfiziosi? Lasciati ispirare dalla selezione di ricette di Sale&Pepe. Scegli tra: il passato di verdura delicato, la passata di finocchi con ragù di alici, la crema di patate e porri novelli, la crema di zucchine con i totani, la vellutata di zucca, la crema di melanzane con crostini, vellutata di zucca e patate con le castagne, la crema vellutata con crostini di pane, la zuppa di porri e patate al formaggio con melagrana e la vellutata con sedano e cavolo.
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