Fresca, veloce e leggera: l'insalata di mare è una specialità sfiziosa perfetta per ogni occasione. Puoi servirla come raffinato antipasto, piatto unico light o secondo gourmet, le ricette sono infinite: dalle più classiche a base di molluschi e crostacei in un'emulsione di olio, limone ed erbe aromatiche, a quelle arricchite da filetti di pesce lesso o al vapore e crostini, sino alle varianti a crudo. Sale&Pepe ha selezionato per te le 10 migliori ricette. Prova la raffinata insalata di piovra con sedano e noci, la saporitissima insalata croccante di baccalà o il multietnico sashimi all'italiana: contiene solo 165 calorie per portata!