Pesce di mare

Orata in crosta di olive nere con sedano rapa

Torta all’acqua

Zuppa

Zuppa di cozze

Dolcetti

Ciaramine

Crude e in insalata

Insalata di primavera con uova sode

Legumi

Falafel con salsa al tahin

Carne bovina

Trippe in marinata alla Gavotti

PANE

Pane arabo

Animali da cortile e volatili

Petti d’anatra ai kumquat canditi

Biscotti

Pepparkakor: biscotti svedesi alla cannella

Dolci al cucchiaio

Panna cotta ai marroni vegana

Paté

Paté di mare vegano