Basilico: 10 ricette sfiziose

Basilico: 10 ricette sfiziose

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Originario dell'Asia, il basilico è un'erba aromatica dalle foglie verdi brillanti la cui coltura è una delle più diffuse in Italia. Chi non ne ha, nell'orto o sul balcone, almeno un vaso? Le numerose virtù e gli oli aromatici che lo contraddistinguono ne fanno, infatti, uno degli odori più utilizzati in cucina per insaporire manicaretti e drink. È inoltre un antiossidante naturale utilizzato anche per purificare il respiro e migliorare i processi digestivi. Cerchi delle nuove ricette per preparare dei piatti sfiziosi a base di basilico? Scegli fra le dieci proposte di Sale&Pepe: primi, secondi, dolci e bevande tanto gustosi quanto profumatissimi. Provali tutti: dai tradizionali testaroli al pesto all'originale cake alle fragole e basilico, dai facili e veloci filetti di trota in crosta al basilico alla crema light di basilico e rucola ai pinoli. Ogni portata sarà un successo assicurato.

 
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