Pasta ripiena

Tortelli ripieni di brodetto con filetti di triglia

Lasagne

Lasagne con carciofi e salsa Mornay

Pasta ripiena

Tortelli di melanzane e burrata con dadolata di cernia

Lasagne

Lasagne alle erbe con ricotta piemontese

Ravioli

Ravioli alla genovese con ripieno di frattaglie

Lasagne

Lasagnette al ragù di dentice, sarago e peperoni dolci

Pasta ripiena

Ravioli calabresi con spianata e provola al ragù ricco

Tortellini tortelloni e tortelli

Tortelloni verdi di ricotta burro e oro

Pasta ripiena

Timballo teramano: la ricetta originale abruzzese

Pasta ripiena

Pasta ripiena al culatello: con ortiche e crema di finocchi

Tortellini tortelloni e tortelli

Tortelloni di ricotta e robiola con vellutata di fave

Lasagne

Cestini di lasagne verdi con erbette e ovetto di quaglia