Dolci al cucchiaio

Flan al cocco con panna speziata e passion fruit

Drinks

Margarita speziato, con zenzero e peperoncino

Torte

Christmas pudding

Vegetariano

Crocchette alle mandorle con salsa ciapasù

Carne suina

Pancetta di maiale speziata al forno

Creme e salse dolci

Yogurt con mousse di mele e noci

Antipasti

Insalata estiva con quenelle di ricotta e peperoncino Urfa biber

AGNELLO

Kofta con pita, cetrioli e dukkah

Dolcetti

Bolos Dona Amélia, dolcetti di mais speziati

MISTO

Riso ai frutti di mare delle Azzorre

Verdure

Samosa, fagottini ripieni di patate e piselli al masala

Verdure

Polpette di patate: maakouda in pastella speziata