Crostaceo simile all'aragosta, da cui si distingue soprattutto perché munito di due grosse chele, l'astice è molto apprezzato per le sue carni dal sapore delicato ma gustoso. Bollito, come nel caso della ricetta dell'Astice e broccoletti, alla griglia, come per la ricetta dell'Astice grigliato con le verdure, condimento per paste prelibate come nella Pasta fredda con astice e verdure crude, l'astice è la base di tante ricette pregiate e squisite. Sale&Pepe le raccoglie qui per te. Sfoglia il ricettario e scegli quale piatto portare a tavola per conquistare i tuoi ospiti.
Scopri come preparare le migliori ricette con il cosciotto. Di agnello o di maiale, il cosciotto è un secondo piatto gustoso e succulento, di solito cotto al forno con erbe aromatiche che si presta ad essere servito sulla tavola delle feste. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe e scopri come cucinare il tuo piatto.
