Castagne

Pasta fresca

Pappardelle di farro con castagne, funghi e rosmarino

Mousse

Mousse di castagne con salsa di cachi

Minestra

Minestra di lenticchie all’abruzzese

Macedonia e dessert di frutta

Castagne al microonde

Carne suina

Piccatine di lonza con castagne

Dolci al cucchiaio

Tronchetto di castagne e fondente

Pasta secca

Gramigna con ragù bianco e castagne

Carne suina

Lonza di maiale alle castagne e scalogni

Ravioli

Gioiaverde alla zucca con zucca, castagne e salvia fritta

Vegetariano

Minestra di ceci e castagne

Risotto

Riso arrosto in zucca

Torte e Crostate

Cake farcito con panna, confettura di ribes rossi e cioccolato