Verdure

Terrina di robiola, uova e asparagi

Torte Salate

Quiche di porri, fave e asparagi

Formati speciali

Reginette al ragù di asparagi e provola

Stuzzichini e snacks

Tortelli fritti con asparagi e ricotta

Torte e sformati

Charlotte di asparagi e patate

Penne o pennette

Penne con piccione, porcini e asparagi

Verdure

Budinetti di pane, asparagi e Parmigiano

Carne suina

Lonza con asparagi, biete e porro

Ravioli

Saccottino: Shao Long Bao ripieno di granchio, astice e asparagi

Fritte e in padella

Padellata di catalogna con puntarelle, fave e asparagi

Terrine

Terrina di fave e asparagi con pancetta e menta

Verdure

Asparagi al pesto di capperi e mandorle