Antipasti

Bignè ripieni di spinaci e polpa di granchio

UOVA

Gusci di uovo ripieni di sfiziosità

Fritte e in padella

Chips multicolori all’aceto

Vegetariano

Crema di broccoli

Verdure

Croccanti di radici miste

PANE

Mini burger di cotechino

TARTINE E TRAMEZZINI

Club sandwich con roast beef e salsa tartara

Crudo

Ostriche con mignonette allo scalogno e Bloody Mary

Mousse e Spume

Panettone gastronomico ai gamberi e crema di tartufo

Carne

Patè di maiale e cotechino in crosta con albicocche secche

TARTINE E TRAMEZZINI

Brioscine arrotolate al tartufo nero

APERITIVI

Cocktail shakerato ai lamponi e vodka