Pesce di mare

Involtini di pesce spada con crema di melanzane

Pesce di mare

Baccalà alla pizzaiola

Pesce di mare

Rotolo di merluzzo, baccalà e cavolo con crema di ceci

A FILETTI

Girandole di trota salmonata e sogliola con uova di trota

Pesce di mare

Tempura di stoccafisso e salvia

Pesce di mare

Arrosto di salmone e nasello all’arancia con cavolini alla melagrana

Pesce di mare

Triglie fritte con pesto alla menta

Pesce di mare

Stocco con cardoncelli (Altopiano della Sila)

A FILETTI

Rombo con cavolo rosso e purè rustico

A TRANCI

Tonno all’ungherese

A FILETTI

Salmone in salsa bianca con briciole di pan brioche

Pesce di mare

Millefoglie di alici e cipolle rosse