Le ricette vegetariane light sono l'ideale per un pranzo o una cena all'insegna della leggerezza. L'importante è scegliere materie prime freschissime e di stagione, da proporre con cotture veloci, che ne esaltino tutto il gusto senza intaccarne i preziosi elementi nutritivi. 

Se cerchi la ricetta giusta per te con quelle di Sale&Pepe non puoi sbagliare. Da quella delle schiacciatine di patate e mele a quella delle polpette di melanzane, senza di menticare quella del rotolo di cavolo e patate al pesto di sedano e noci o degli hamburger ai 3 chicchi, c'è sicuro la ricetta perfetta per te.