Verdure

Frittelle di pasta cresciuta con zucchine e semi di finocchio

Conchiglie

Conchiglie con zucchine, maggiorana e mandorle

Carne bovina

Magatello arrosto con salsa alle mandorle

Torte

Tarte con carpaccio d’ananas alla menta e salvia

Stuzzichini e snacks

Cestini alla mousse di formaggio e noci

Salumi e insaccati

Padellata piccantina con salsiccia, scarola e riso Venere

Secondi

Pizzette con peperoncini verdi e scamorza

Cioccolato

Ciambella vegana al cacao e cioccolato

PIZZE

Pizza di sfoglia carasau con le sarde

Pesce di mare

Rombo in crosta di patate con crema di broccoletti

Mousse e Spume

Mousse di salmone affumicato alla vodka

Linguine e bavette

Linguine profumate al limone con pecorino