L'Expo di Milano è l'occasione non solo per visitare la mostra internazionale più importante dell'anno, ma anche per degustare specialità culinarie estere cucinate da esperti chef stranieri, cibi che potremmo non avere più l'occasione di assaggiare qui in Italia. Le ricette provenienti da tutto il pianeta permettono a chi le assaggia di compiere letteralmente il giro del mondo attraverso sapori e aromi da tutte le nazioni; si tratta di un'opportunità da non perdere, per gli amanti della gastronomia e della cucina internazionale. Le ricette qui riportate provengono dai territori di tutta Italia, generalmente suddivisi nelle macroaree geografiche di mare ed entroterra, e rappresentano quanto di meglio si può proporre a livello di gusto, tradizione agricola, tecnica culinaria e fantasia dell'autore, per far conoscere in tutto il mondo la tradizione del nostro Paese.
I cluster sono una delle novità maggiori che sono state introdotte all'interno dell'Expo 2015. Come è noto, l'Expo (Esposizione Universale), che quest'anno si svolge nella città di Milano, ha come tematica, per il 2015, il cibo e l'alimentazione: lo slogan scelto infatti recita "Nutrire il pianeta, energia per la vita". Visto che si parla di prodotti alimentari, si è pensato di creare dei padiglioni espositivi che non siano suddivisi solo geograficamente e territorialmente, ma anche tematicamente. Ecco così che sono nati i "cluster", ovvero padiglioni in cui si espongono tutti i prodotti che appartengono ad una medesima filiera alimentare. L'Expo sarà attiva dal primo maggio fino al 31 di ottobre, ciò significa che nel corso di questi lunghi mesi ci saranno tante novità, eventi ed iniziative che si svolgeranno all'interno dell'area espositiva, e quindi anche dei cluster.
Anche chiamato spigola, il branzino è un pesce di mare pregiato, ingrediente principe di deliziosi piatti di mare. Cucinato intero in forno, sfilettato in padella oppure lessato: scegli la cottura che preferisci e preparerai piatti irresistibili. Prova le ricette raccolte qui per te da Sale&Pepe e conquisterai i tuoi ospiti. Il branzino può diventare protagonista anche di primi piatti ricercati o di antipasti leggeri e invitanti. Scopri come portare in tavola il branzino con queste ricette gustose e facili da realizzare.
