Zite o ziti

Timballo di ziti alla Wellington

Dolcetti

Panettoncini con glassa al cioccolato in friggitrice ad aria

Verdure

Involtini di verza con carne di maiale

Biscotti

Biscotti: omini di pan di zenzero

Dolcetti

Pampepato (panpepato), una ricetta antica

Pesce

Paté di trota salmonata affumicata

Risotto

Risotto all’Alta Langa con crema di scampi

Torte

Torta pasticcio di panettone con caramello

Carne

Insalata di bollito di vitello

Carne bovina

Cappello del prete con gratin di ortaggi

Drinks

Margarita speziato, con zenzero e peperoncino

Pasticceria

Tronchetto di Natale red velvet con crema al mascarpone