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Bevande

Drink detox pre-primavera

Frizzantino, ma a base di té. Caldo e speziato, ma non è vin brulé. Ecco le bevande che ci aiutano a tornare in perfetta forma, per prepararci al bello…

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Sangria speziata di fragole e mango

Fresca, gustosa e aromatica la sangria speziata di fragole e mango è una bevanda perfetta per una cena con gli amici. Provatela grazie alla ricetta di Sale&Pepe!

Caffè Aeropress, una tecnica tutta da scoprire

Oltre la classica tazzina di espresso e la moka domestica, c’è un mondo di caffè da esplorare, addentrandosi tra aromi, gusti e miscele inedite.

Le bevande di Natale nel mondo

Ogni Paese ha le sue tradizioni anche per le bevande a Natale: ecco le ricette più curiose e gustose da ripetere a casa in questi giorni di festa, dagli Stati Uniti al Messico, passando per Turchia, Scandinavia e Gran Bretagna…

Acqua minerale: le domande che ti sei sempre posta

Fa digerire e combatte la cellulite, apporta tanto calcio quanto il latte e favorisce la diuresi, è meglio di quella del rubinetto e va bevuta fuori pasto sennò gonfia. Ma è vero?

Energy drink: sai cosa bevi?

Le bevande “che tirano su” piacciono sempre di più, soprattutto ai ragazzi e agli adolescenti, spesso in abbinamento con l’alcol. E così i rischi crescono

Kombucha: cos’è e come prepararlo in casa

Il kombucha è un té dolcificato fermentato. Scopriamone i segreti con l’aiuto dell’esperta Emanuela Caorsi.

Una tazza di tè made in Italy: scelta eccellente

Strano a dirsi ma il tè made in Italy esiste, ed è considerato uno dei migliori al mondo, è una piccola realtà a Sant’Andrea di Compito, appena fuori Lucca, grazie al lavoro dell’agronomo Guido Cattolica che ha isolato una cultivar particolare di Camelia Sinensis. Nero, bianco, verde, affumicato il tè piace sempre di più e ormai si è presa l’abitudine di abbinarlo a tutto pasto, dall’antipasto al dolce.

Sambuco, l’ultima frontiera degli anti age

È l’ultima frontiera del gusto: dall’aperitivo alla birra alle acque fruttate allo yogurt alle confetture, lo si trova dappertutto. Da dove arriva questo trend? È solo una questione di sapori o apporta anche benefici nutrizionali?

Vegetali da bere: non solo idee per il benessere

Il caffè a colazione, il tè al pomeriggio, l’amaro dopo pranzo, il vermouth all’aperitivo e la tisana dopocena: le bevande che scandiscono le giornate hanno tutte un denominatore comune anche se probabilmente non ce ne rendiamo conto: a parte poche eccezioni, sono tutte ricavate da materie prime vegetali, come piante, erbe aromatiche, frutta fresca e in guscio

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