MANZO

Chateaubriand con salsa bernese

MANZO

Arrosto al te’ pu’er shu con cipolline borettane e patate

MANZO

Controfiletto di manzo al porto con purè e funghi

MANZO

Brasato di manzo cotto al vino rosso con salsa al cacao

MANZO

Carpaccio di filetto, pecorino e percoche

MANZO

Lattuga romana con tagliata di manzo melanzane e peperoni

MANZO

Tagliata di manzo con scalogni e finferli al timo

MANZO

Bife à Alcides, filetto con aglio e peperoni

MANZO

Alcatra à moda da Terceira, tenerissimo manzo a lunga cottura

MANZO

Carpaccio di filetto marinato al sale

MANZO

Roast beef in crosta di erbe

MANZO

Filetto di manzo con misticanza e vinaigrette alle fragole