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Primi piatti vegetariani: 10 ricette sfiziose

Primi piatti vegetariani: 10 ricette sfiziose

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Se vuoi proporre una cucina vegetariana, sana e gustosa sulla tua tavola un primo piatto non può mancare. Pasta, riso, ma anche delicate vellutate, creme e zuppe, le ricette di primi piatti vegetariani sono davvero varie e sempre deliziose.

Se cerchi quella giusta per te scegli fra le proposte di Sale&Pepe e sarà un successo assicurato. Puoi provare la delicata e leggera zuppetta di patate e zucchine ai ravanelli, il raffinato risotto del bosco, le gustose castellane con le olive o i buonissimi tortelli vegani in brodo. E cosa ne dici di un classico amato da tutti come le lasagne, reinventato in chiave vegetariana nella ricetta delle lasagne arricchite, con gustoso stracchino e pesto? Da leccarsi i baffi.

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