Gli spinaci sono un ortaggio a ricchissimo contenuto di ferro e vitamine che non dovrebbe mai mancare nella nostra alimentazione. Un vero toccasana per la salute quindi, ma anche un ingrediente prezioso e gustoso per tante ricette originali. Si consuma sia cotto che crudo e la sua versatilità in cucina ti stupirà. Portalo sulla tua tavola con le ricette facili e sfiziose di Sale&Pepe. Puoi cominciare con le crocchette di orzo, carote e spinaci, o preparare un grande classico come i cannelloni ricotta e spinaci. Per i più golosi c'è la ricetta delle foglioline novelle in crosta di ceci o quella delle tortine con crumble di spinaci e pomodorini. E perchè non provarli nella pizza ortolana con carciofi, spinaci e raspadura. Da leccarsi i baffi.