Perché abbiamo pensato a un menu di Ferragosto? Semplice: in Italia il 15 agosto tutti si festeggiamo il Ferragosto.

Si tratta di un'usanza antica, che risale ufficialmente all'epoca romana, alla quale deve anche il suo nome. Durante le Feriae Augusti, ovvero il periodo di riposo voluto dall'imperatore Augusto nel 18 a.C. Il lavoro si fermava e si festeggiava: i contadini si riposavano dalle fatiche del raccolto ed era il momento di ringraziare gli dei per i doni ricevuti dalla terra. Come? Naturalmente con giochi, danze, relax e soprattutto festosi banchetti.

Ecco spiegato perché Ferragosto è una festa che ci è particolarmente cara: è un inno alle prelibatezze che la stagione estiva regala!

Per rendere omaggio ai migliori ingredienti dell'estate abbiamo pensato di suggerirvi tante ricette fresche, veloci e creative per permettervi di comporre il vostro personale menu di Ferragosto.

C'è l'imbarazzo della scelta tra finger food, antipasti, piatti tradizionali, freschi dessert e persino drink dissetanti.