Quando hai bisogno di depurare l'organismo, puoi ricorrere a una dieta vegana, cioè a un menu senza prodotti di origine animale per disintossicare periodicamente il tuo corpo. Proprio per questo ti proponiamo 10 ricette vegane, che sono ancor più speciali perché ricche di ingredienti detox. 

Rucola, spinaci e cicoria purificano il sangue dalle tossine. Il basilico stimola la digestione, le barbabietole e le carote invece stimolano le funzioni dell'organismo. Le noci aiutano il fegato a depursarsi. Cavolfiori e broccoli contribuiscono all'eliminazione delle tossine. Lo zenzero e le arance stimolano il metabolismo.

Per aprire il pasto puoi puntare sulla Crema di basilico e rucola ai pinoli o sulla Zuppa di quinoa e spinaci. Hai invitati e vuoi sorprendere i tuoi ospiti? Porta a tavola il Risotto con barbabietola, zenzero e furikake veg.

Per un concentrato di leggerezza e bontà, prepara l'Insalata mista alle nocciole. Una bevenda tutta salute e depurazione? Prova a preparare il Succo di barbabietola e limone.