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Zuppe di pesce: una scodella di mare

Lungo le coste d’Italia, se ne prepara una in ogni porto. Con diverse varietà di pescato, può essere arricchita da conchiglie e da ortaggi. Accompagnata dagli immancabili crostoni di pane, è la minestra dell’estate

Le migliori 10 zuppe invernali con cereali

Comfort food invernale, le zuppe con cereali scaldano le fredde serate di questo periodo: prova le nostre migliori 10 ricette così da variare sempre!

Zuppe: 10 ricette facili

Un primo che scaldi e sia leggero, semplice da cucinare e veloce da preparare: le zuppe sono l’ideale quando hai poco tempo e vuoi qualcosa di sano

Ricette > Crema vellutata > Passato e crema vellutata > PRIMI

Vellutata di finocchi e patate con fiori di campo

La vellutata di finocchi e patate con fiori di campo è una ricetta molto leggera, perfetta per le giornate piovose o quando si desidera qualcosa di caldo. Gusterai un primo piatto squisito, leggero e disintossicante

Brrr… cibi e trucchi per combattere il freddo

Il piacere riscoperto di una zuppa per aperitivo e quello mai dimenticato della bocca piena di cioccolato: ecco gli alimenti anti-freddo che ci scaldano durante la stagione più rigida.

Tendenze a tavola, è l’ora del souping

Disintossicanti, gustose, naturali e… piatto unico: le zuppe prendono piede e diventano il trend del momento, anche per dimagrire

Brodo sovrano: le mosse giuste per un risultato da re

Caldo, profumato, saporito e molto gradevole nelle sere invernali, il brodo di carne è il più antico dei comfort food. Basta seguire poche regole per preparare un brodo perfetto, ideale da bere ma anche per cucinare piatti squisiti

Ricette > Crema vellutata > Passato e crema vellutata > PRIMI

Zuppa invernale vegana

Molto più di una semplice minestra, questa zuppa alle verdure di stagione sorprenderà molti con il suo sapore allo stesso tempo deciso e delicato.

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