Affettati

Rotolini di fillo con prosciutto di Praga e mostarda alle noci

FOCACCE

Focaccette fritte di farina di ceci e salame piccante

Verdure

Cardoncelli fritti con pastella alla birra

Verdure

Polpettine di cavolfiore al pecorino

Secondi

Schiacciata al ramerino con cannellini

Stuzzichini e snacks

Tortelli fritti con asparagi e ricotta

Pesce

Polpette svedesi di pesce con panna acida

PANE

Pasta cresciuta con le acciughe

Vegetariano

Crocchette alle mandorle con salsa ciapasù

Verdure

Frittelle di pasta cresciuta con zucchine e semi di finocchio

Fritte e in padella

Bignè fritti di pastinaca e scorzonera

PIZZE

Pizzette fritte di patate ai pomodori e mozzarella