Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.

Tecniche di base

La pasta base per la sfoglia

Se desideri scoprire tutti i segreti per realizzare un'ottima pasta sfoglia, guarda la video ricetta

Pinterest
stampa
luminosa SalePepe

Video ricetta della pasta base per la sfoglia: la preparazione

Grazie alla video ricetta della pasta base per la sfoglia puoi finalmente imparare a preparare un impasto dalle mille declinazioni. Gli ingredienti sono semplici e genuini: 400 grammi di farina, 4 uova, e sale.

Impasta la farina con le uova e 1 pizzico di sale, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fai una palla, avvolgi nella pellicola e falla riposare per circa 1h. Preleva la pasta a fettine, passala ripetutamente nella macchina; partendo dalla tacca più larga e arrivando via via alla più stretta.

Pubblicato il 15/04/2014

Condividi

 

Torna indietroTorna indietro Torna alla Home pageTorna alla Home page

Accedi

Registrati, gioca, diventa Gourmet e pubblica le tue ricette su Salepepe.it