Cereali

Insalata d’estate di grano saraceno e pescatrice allo zafferano

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Insalata di farro vegetariana: il piatto unico che mette tutti d’accordo

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Orzotto con mele rosse, rape e noci

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Cous cous di mare e verdurine croccanti

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Cous cous di pesce alla trapanese

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Insalata tiepida di farro e feta

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Quinoa con fagiolini, primo sale e prosciutto crudo

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Cous cous di farro con pomodorini

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Insalata di riso con crema di peperoni

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Monococco con menta, melanzane, cipolle caramellate e pinoli

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Fusilli di farro con crema di lenticchie rosse e bietole colorate

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Farzotto alla zucca