Pasta secca

Conchiglioni ripieni di crema di melanzane arrostite

Crepes

Girelle colorate di crespelle gratinate

Frittata

Frittata con pane ed erbette

Vegetariano

Panelle e cazzilli, come prepararli

Farfalle

Peperoni con la pasta ortolana

Vegetariano

Ravioli al pesto con pomodorini confit e burrata

Vegetariano

Tortiglioni con zucchine alla menta e primosale

Salsa salata

Dip di zucchine grigliate con ricotta di pecora, pistacchi e uvetta al Passito

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti con pesto di germogli di crescione

Vegetariano

Bignè di fagioli bianchi con peperoncino

Budini

Budini al tè con le nespole

Pasta fresca

Lasagne al pesto