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ricette di pesce

Tonno Fresco: le 10 migliori ricette

Prova le ricette al tonno fresco di Sale&Pepe, per portare in tavola piatti genuini e gustosi, capaci di stupire i tuoi ospiti

Tecniche di Base > Pesce, Molluschi e Crostacei

Come cucinare il pesce alla griglia

Per cucinare il pesce alla griglia in modo perfetto bastano pochi accorgimenti: dal tipo di pesce da comparare, alle tecniche per pulirlo e non farlo attaccare, ecco i consigli da non dimenticare

Le 10 migliori ricette con i frutti di mare

Cozze, vongole, gamberi e molto altro: che buoni i frutti di mare! Come cucinarli? Ecco le nostre ricette, tra antipasti, primi e secondi deliziosi

Gamberetti surgelati: perché preferirli e come cucinarli senza errori

Sono gustosi, ricchi di proteine e con pochi grassi: una soluzione pratica per aperitivi, stuzzichini e tanti piatti golosi che, grazie a loro, potete preparare in poco tempo. Ma ci sono delle dritte da conoscere e delle accortezze da tenere presente, così da ricavare il meglio da questi piccoli crostacei gustosi

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Spaghetti e vermicelli

Spaghetti rapidissimi

Cerchi un primo sfizioso che sia facile e veloce? Gli spaghetti rapidissimi hanno un sugo a base di tonno che si prepara in 10 minuti, giusto il tempo di far cuocere la pasta.

Seppie in zimino, specialità della cucina ligure

I molluschi si uniscono alle bietole in un piatto tradizionale che sposa con successo sapori di mare e di terra

Menu di matrimonio a base di pesce

Dalle capesante gratinate al filetto di trota, le migliori ricette tra cui scegliere per un menu di matrimonio a base di pesce

Ricette > Secondi > Pesce > Pesce di mare

Medaglioni in salsa d’arancia

Una preparazione facile e veloce che porta sulla tavola tutto il sapore del pesce

Ricette > Antipasti > Mousse e Spume

Mousse di salmone

Una morbida spuma di pesce da servire su cracker o pane abbrustolito come gustoso aperitivo o per un buffet

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