Garganelli

Garganelli con ragù di lonza all’emiliana

Pasta fresca

Pasta fresca: come fare i corzetti liguri

Pasta fresca

Tagliolini al basilico con burrata

Pasta fresca

Strascinati con fave e scampi al curry

Pasta secca

Maltagliati ai cipollotti con sugo di pomodorini e carciofi fritti

Formati speciali

Stracci con fiori di zucca e cipollotti novelli

Pasta fresca

Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello in salsa di limone

Vegetariano

Tagliolini allo zafferano con pesto di pistacchi

Pasta fresca

Pappardelle con brasato di agnello

Lasagne

Lasagne aperte all’ortolana

Pasta fresca

Tagliatelle festonate integrali alla robiola

Alla chitarra

Tagliolini freschi a righe alla chitarra