Il binomio pasta e pesce è uno dei più amati. Tutti i formati di pasta si sposano perfettamente con il pesce, dalle linguine con il branzino o con i gamberi, alle bavette con triglie. La pasta corta può essere utilizzata in ricette come i fusilli con il tonno fresco, mezze maniche con scorfano o gli strozzapreti con l'insalata di polpo. Sorprendenti gli abbinamenti molluschi-agrumi come nel piatto di fettucce con carciofi e vongole all'arancia.