Ortaggio alleato della salute, dalle proprietà anti-tumorali, con il suo sapore intenso il cavolfiore può sorprenderti diventando protagonista di piatti stuzzicanti e gustosi. Sale&Pepe seleziona qui per te 10 ricette sfiziose, con cui sorprendere i tuoi ospiti e far mangiare tutto il buono del cavolfiore anche ai più piccoli. 

Se vuoi portare a tavola un piatto adatto alle grandi occasioni come alle cene tra amici, prepara gli sformatini di cavolfiore con salsa tartufata. Vuoi proporre qualcosa di croccante e profumato? Cucina le polpettine di cavolfiore o le insolite e invitanti polpettine di quinoa con cavolfiori e radicchio. Il flan di funghi, cavolfiori e noci è un connubio intrigante di sapori autunnali e invernali: prova le ricette con cavolfiore di Sale&Pepe e sarà un successo assicurato.