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melanzana-africanaMelanzana africana, Dihatou, Solanum aethiopicum L.
Simile a un pomodoro schiacciato, questa melanzana africana, conosciuta anche come mock tomato, garden egg o ethiopian nightshade, si mangia molto matura quando ha un color verde-giallognolo.

La polpa è leggermente amara. In alcune aree vengono consumate anche le foglie, ritenute più appetibili.