Basta un pizzico di fantasia per portare a tavola piatti vegani gustosi e facilissimi da preparare. Anche rinunciando ai cibi di origine animale puoi realizzare pranzi o cenette succulente, che conquisteranno i tuoi ospiti. L'alimentazione vegana è molto più ricca e varia di quello che si può sospettare. Sale&Pepe raccoglie qui per te tutte le nostre ricette facili vegane, per sfornare piatti ghiotti e invitanti. Gli ingredienti ricorrenti sono seitan, tofu, verdure, legumi e cereali, in abbinamenti raffinati e deliziosi, oppure colorati e sfiziosi. Prova ad esempio a cucinare le Cotolette di seitan al sesamo e rosmarino: sarà un successo. Oppure prepara le Polpettine di borlotti e scarola: piaceranno anche ai più piccoli. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe, scegli la ricetta che fa più per te e mettiti all'opera. Scopri tutte le nostre ricette facili vegane.
Piatti leggeri ma non meno appetitosi, ricchi di verdure di stagione e poveri di grassi. Sono quelli che ti suggerisce Sale&Pepe, che raccoglie qui per te ricette light, da preparare quando vuoi assecondare il palato ma anche la linea, oppure per un periodo detox, ma sempre all'insegna del gusto. Prova ad esempio a cucinare i Cardi gratinati alle acciughe o la Torretta di carpaccio di spada marinato: poche calorie ma tanta ricercatezza che conquisterà i tuoi ospiti. Trovi anche piatti più semplici, sfiziosissimi, come l'Insalata di rucola, pomodorini e feta. E non mancano i dolci: porta a tavola la Torta di mele light!
