Il risotto alla zucca è un primo piatto tipico del periodo autunnale, semplice da preparare ma allo stesso tempo sfizioso e saporito. Prova a preparare il risotto alla zucca seguendo la nostra ricetta classica e non perderti le altre 5 gustose varianti: risotto con zucca gialla e ricotta, risotto alla zucca con fegatini al Cognac, risotto alla zucca con salsa di gorgonzola dolce, risotto con zucca e porcini e risotto alla zucca con le mandorle.