La crostata è un dolce composto da un impasto di pasta frolla ripieno di marmellata o frutta nella versione più classica. Tradizionalmente questa farcitura è racchiusa da una griglia a losanghe realizzata con striscioline di pasta, ma puoi sbizzarrirti con le decorazioni e le coperture più varie. Per una colazione sana e ricca o per una gustosa merenda prova la classica ricetta della crostata di marmellata, quella delle crostatine con le mele rosse e quella della raffinata crostata integrale di albicocche e mele verdi. Se invece vuoi lasciare tutti a bocca aperta porta in tavola la scenografica crostata di fragole al kirsch, la crostata al cacao con arance amare o la crostata di limoni e lamponi.