Buoni e sani! Gli asparagi, grazie alle loro proprietà drenanti e disintossicanti, sono un vero e proprio dono della natura prezioso alleato nella lotta alla ritenzione idrica. Ve ne sono di diverse qualità: dal più comune asparago verde, famoso per il gusto intenso, all'asparago bianco dal sapore più delicato sino al violetto. Sono inoltre ortaggi semplici da pulire da cucinare e, per questo, si prestano ad essere impiegati in innumerevoli e gustose ricette facili e veloci. Dall'originale carbonara monferrina senza uova alle insalate, dalle vellutate ai soufflè: scopri i consigli di Sale&Pepe per realizzare 10 piatti agli asparagi ideali per tutti i giorni.