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MenuMenu di maggio
Scarpaccia di zucchine e fiori: sottile e croccante alle tre farine1

Scarpaccia di zucchine e fiori: sottile e croccante alle tre farine

Gamberoni fritti con stracciatella al pesto di mandorle2

Gamberoni fritti con stracciatella al pesto di mandorle

Asparagi bianchi, tuorlo marinato, nocciole e pesto al prezzemolo3

Asparagi bianchi, tuorlo marinato e pesto al prezzemolo

Risotto di maggio: pasta di salame e crumble di fave4

Risotto di maggio: pasta di salame e crumble di fave

Crostoni con ricotta e composta di fragole e semi di chia5

Crostoni con ricotta e composta di fragole e semi di chia

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