Il pregio di nascere in campagna si svela nelle piccole cose, nelle ricette semplici, che possono fare tutti, che appagano l'anima, l'occhio, l'appetito e salvaguardano il benessere. Così ci racconta Valentina Previdi, una vita agreste, tra orto, giardino e fornelli
Torta cremosa cioccolato bianco, amaretti e pesche, cheesecake in barattolo, insalata di pesche, chutney di pere e zenzero, limonata di anguria...un'attenzione principe agli ingredienti semplici e di stagione offerti dalla vita di campagna e al passo con i tempi lenti, ma incessanti della natura. Valentina è una creatrice seriale di ricette facili e veloci (che trovate anche nel suo libro "dolci di campagna”), ma anche ricette base ideali per tutto l'anno! Da scoprire nel suo blog e sul suo account Ig, dove coltiva per tutti la voglia di scoprire i segreti nascosti della vita rurale, anche e soprattutto in cucina