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Tunisia

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Makrouds (Tunisia), dolci di cuscus alla pasta di datteri

Molto popolari in Tunisia ma anche in Algeria, sono una ghiotta meraviglia della pasticceria orientale

Dolce Tunisia: Djamilah, la torta di datteri

Piatto da Mille e una notte, è uno scrigno di glassa profumata al limone che racchiude un impasto morbido dal gusto delicato

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