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Orto verticale, basta un angolo di balcone

Ma anche l’angolo di una stanza! L’orto verticale è una micro-oasi casalinga dove dare e ricevere nutrimento prezioso.

Pianta del cappero: per dare spettacolo sul balcone

Una selvaggia cascata di fiori bianchi e foglie carnose. Ecco le 10 regole per coltivarla e vincere una sfida da pollici verdi

YouFarmer: avere un orto, con un’App

Otto italiani su dieci mangiano bio. La ricerca di cibo di qualità è sempre più un’esigenza diffusa. Qualche risposta arriva dalla piattaforma YouFarmer che offre un’esperienza innovativa, coniugando tecnologia e prodotti agricoli genuini e certificati.

Come piantare i noccioli della frutta

È un bel gioco da fare a casa. Non buttate i semi di ciliegie, pesche, mele, arance… Metteteli in un vaso e regalatevi un albero

Rose rosse per te… ho cucinato stasera

Rose rosse, ma anche gigli, primule, calendula… I fiori eduli sono un tocco gourmet per la gola e per gli occhi. Cosa aspettiamo a metterli nel piatto, con le nostre ricette e con un pizzico di fantasia?

Saranno frutti antichi, ma sono molto moderni

L’anguria di Bagnocavallo e il melone zatta, la pesca sanguinella e la biricoccola: alla scoperta dei frutti antichi dimenticati (e ora recuperati) dell’estate italiana.

Ecco l’armadio-orto, per coltivare in casa tua

L’ultimo trend della coltivazione urbana e verticale giace in cucina, un piccolo orto pensile perfetto per le erbe aromatiche.

Coltivare lo zafferano sul balcone? Yes we can

Una splendida fioritura e qualche buon risotto a costo zero. La spezia più preziosa può essere prodotta sul davanzale

Sei modi (più uno) per non sprecare l’acqua

Dalla cucina al bagno, dal giardino all’orto, le dritte intelligenti per utilizzare al meglio “l’oro bianco”

Paolo Mati dall’orto biologico al ristorante

Il ristorante ToscanaFair di Paolo Mati affonda le radici nella storia dell’azienda agricola di famiglia. Grande passione per la cucina, prodotti del proprio orto, a km 0 e biologici.

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