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Costa d’Amalfi Furore Bianco DOC

Fiorduva Costa d’Amalfi Furore Bianco DOC

Rarità enologica, prodotta con tre varietà locali raccolte surmature verso la terza decade di ottobre. La vendemmia sui meravigliosi terrazzamenti costieri, posti fra 200 e 550 metri sopra al livello del mare è rigorosamente manuale. La pregiata dote di sostanze aromatiche e zuccheri che le uve hanno accumulato verrà sviluppata mediante una fermentazione in barrique di rovere alla temperatura di 12 °C per circa tre […]

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