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Bevande vegetariane

Fave di cacao: sono decisamente superfood!

Le fave di cacao escono allo scoperto non solo più per ricavare il cacao ma si trovano sempre più spesso, anche al supermercato, al naturale come snack o per arricchire bevande e smoothies. Sono un alimento prezioso dalla polpa naturalmente dolce… solo non bisogna esagerare. Qui vi raccontiamo tutto quello che c’è da sapere

Kombucha: cos’è e come prepararlo in casa

Il kombucha è un té dolcificato fermentato. Scopriamone i segreti con l’aiuto dell’esperta Emanuela Caorsi.

Una tazza di tè made in Italy: scelta eccellente

Strano a dirsi ma il tè made in Italy esiste, ed è considerato uno dei migliori al mondo, è una piccola realtà a Sant’Andrea di Compito, appena fuori Lucca, grazie al lavoro dell’agronomo Guido Cattolica che ha isolato una cultivar particolare di Camelia Sinensis. Nero, bianco, verde, affumicato il tè piace sempre di più e ormai si è presa l’abitudine di abbinarlo a tutto pasto, dall’antipasto al dolce.

Tisane che profumano la pelle

Benefiche, depurative, e soprattutto perfette per profumare la pelle… da dentro. Ecco le tisane più adatte: dalla lavanda al rosmarino, passando per cannella e menta

Aloe: contiene 200 principi per la bellezza e il benessere

Dalla pelle alle viscere, l’aloe aiuta il nostro organismo nella sua interezza, grazie alle sue proprietà disintossicanti, immunostimolanti, antiossidanti, antinfiammatorie.

Guinness inaugura l’era della birra vegana

Eh sì, fino a oggi nella produzione della mitica irlandese si usavano parti del pesce. Ma ora, dopo 250 anni, l’azienda è pronta a cambiare metodo e ad abbracciare radicalmente la posizione veg-friendly

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