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alcolici

A tavola con le buone maniere

C’è un protocollo che vale la pena conoscere. E poi tanto buon senso, eleganza innata e intelligenza. Ecco come si sta a tavola, per il piacere di stare con gli amici o per condurre con maestria anche qualche colazione di lavoro.

Angostura, la goccia che fa la differenza

E’ un bitter, ovvero un liquido fatto di erbe, radici, foglie e frutti dissolti in alcol. Serve a bilanciare il sapore delle bevande e anche in cucina ha un impiego particolare. Conosciamola da vicino.

Grappa: pronti a un’esperienza insolita?

Non è più ruvida e dura come un tempo. Anzi, oggi è diventata un distillato per consumatori chic e per ogni situazione, pranzi compresi

Eccessi a tavola: i cibi e le bevande giusti per recuperare

Abbiamo tutti avuto momenti quando, per via di celebrazioni varie, per lavoro o anche per mera combinazione, abbiamo infilato una serie di mangiate “importanti” in un breve periodo. Risultato? Sensazione di pesantezza e talvolta mal di stomaco e reflusso gastroesofageo. Ecco gli alimenti giusti per lasciarseli alle spalle in breve tempo e tornare a sentirsi in forma

Assenzio, la Fata Verde illumina l’autunno

Amato dalla bohème e dagli artisti parigini, l’assenzio risorge nella mixology contemporanea. Dunque versate, sorbite, e sognate Montmartre

Una birra dopo l’allenamento fa bene

Secondo diverse ricerche scientifiche, favorisce la reidratazione e il recupero delle energie perdute. Ma, naturalmente, non bisogna esagerare

Il post-sbornia? Si supera in cucina

Come riprendersi dopo aver esagerato con i drink di Capodanno? Con una colazione pepata, pane abbrustolito, miele e alcuni consigli speciali

A Natale? Regali gourmand ed eccentrici

Consigli per regali culinari di ogni prezzo, strani, introvabili, da intenditori, dall’olio di astice blu alle caramelle di anatra. L’acquisto? Si fa online

Un whisky invecchiato nello spazio

Il 12 settembre rientra sulla Terra il whisky maturato in assenza di gravità, in orbita sulla Stazione Spaziale Internazionale per scopi scientifici

Il primo whisky made in Italy

Si chiamerà Puni il primo triple malt whisky made in Italy, le prime bottiglie saranno disponibili nel 2015

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