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MenuMenu di Maggio
PANNA COTTA ALLA SALVIA CON CROCCANTE soffiato DI MIELE AL PEPE1

Panna cotta alla salvia con croccante soffiato di miele al pepe

Budini di fave con pecorino2

Budini di fave con pecorino

Spaghetti alla chitarra con pesto di spinacini e briciole alla paprica3

Spaghetti alla chitarra con pesto di spinacini e briciole alla paprica

Insalata di patate novelle e fave con uovo barzotto e crumble al prosciutto crudo4

Insalata di patate novelle e fave con uovo barzotto e crumble al prosciutto crudo

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone5

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

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